作料

 [  zuó liào  ]
拼音
zuó liào
注音
ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ
繁体
作料
五笔
wthf ouf
词性
名词

意思及详解

词语解释

⒈  烹调用的调味料。

condiments; seasoning;

引证解释

⒈  作料 zuō liào:匠人所用的材料。

宋 孟元老 《东京梦华录·东角楼街巷》:“至平明……方有诸手作人上市,买卖零碎作料。”
《二刻拍案惊奇》卷一:“又在城里接了一个高手的裱匠,买了作料,一同到寺里来。”

⒉  泛指材料。

清 袁枚 《随园诗话》卷一三:“东坡 云:‘ 孟襄阳 诗非不佳,可惜作料少。’”
作料 zuó liào:1.特指烹调用的调味品。 《儒林外史》第一九回:“海参杂膾,加味用作料。”
《儒林外史》第二一回:“他自己手里捧着油盐作料,走了进来。”
张天翼 《清明时节》:“还有猪油盐呢,作料呢?”

⒊  比喻可供制造事端的资料。

《官场现形记》第二五回:“倘或传到都老爷耳朵里,又替他们添作料了。”
浩然 《艳阳天》第五五章:“马立本 随着加作料。”

国语辞典

⒈  食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。

《儒林外史·第二一回》:「自捧著作料,送到厨下去了。」

外语翻译

英语翻译

condiments, seasoning

德语翻译

condiment, épice, assaisonnement

法语翻译

Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)​

造句

1、黄里透红而且美味的卤腐,它可是我们家乡餐桌上必不可少的作料,用它来拌土豆,让你闻了。

2、而我哥哥给我的,却是与其他人不同的关爱,那关心的味道都作为作料,加在了那两只煎蛋中。

3、过年就像一锅熬了几千年的汤,虽然不断地有新鲜的作料加进来,但是原来的味道却越来越淡。

4、我用铲子把土豆丝翻了翻,然后我上下来回地炒,菜开始变软,我放了一点盐,和作料,起锅了。

5、小假期中以学习为主菜,以悠闲看动画为作料,那么这盘菜将会很诱人,很有价值,很令人回味。

6、把牛肉煮熟了,加上各种作料,压成块状,吃时,用锋利的刀切成薄片,夹在刚出炉的热烧饼里。

7、有红烧猪头肉,那猪头肉散发着浓郁的香气,嚼起来,特有嚼头,口味里加了5种作料,特别好吃。

8、与其他面馆不同的是,面条的配菜是另外放在盘子里的,作料配料,花花绿绿,同样令人馋涎欲滴。

9、看了这本书后,我改变了看法,其实只要另外加一些作料,换一种写作方法,别人一定会喜欢看的。

10、拿小勺在上面撒上各种作料,然后小伙子微笑着把面放在顾客面前,顾客吃完面,擦着油亮的嘴说。

11、等火稍微旺了点的时候,我就把肉串搁在烧烤架上,把油盐酱醋等什么作料一股脑儿往肉串上撒,炭火。

12、再是炒鸡蛋,鸡蛋粘在了锅底,我给它翻了个身,放作料时,由于放盐的袋子开口大了,结果盐放多了。

13、他面前有个灶台,灶台上有个大铁锅,锅旁边放着几味作料,而厨师拿着一个锅铲,翻炒着铁锅里的菜。

14、其实他并不爱吃自从父亲死后母亲的味觉好像就出了问题作料总是放得不对头所以很多菜只能看不能吃。

15、首先做海苔包饭,把海苔铺开,均匀地铺上饭团,撒上作料,再用竹垫卷起海苔,然后切好放在盘子里。

16、其中有个人狠狠的拿起刀叉一下子叉在婴儿细嫩腥红的大腿上把大腿分割为两块沾着作料细细的咀嚼起来。

17、大蒜全身都是宝,蒜头是炒菜时的作料,多吃大蒜,对身体很有好处,可以杀菌,消炎,还能预防癌症呢?

18、送上茶就剁卤菜三下五除二弄好这些后开了鼓风机急火炒鸡块然后倒上酱油放上作料关了鼓风机用文火熬炖。

19、比如到他们家去吃饭,就会发现他们切的肉很均匀,凉拌菜做得很清爽,没有乱七八糟的作料而味道很好吃。

20、我学着妈妈的样子烤起肉来,先把羊肉夹在锅上,然后等肉熟了点就翻一下面,烤一会就翻一翻,边烤边放作料

21、待水开片刻,作料味出,他就抓过那条桃花鱼,快速剖洗干净,丢进热水中,那鱼在水中翻滚了几下,就不动了。

22、然后妈妈把鸡翅用清水冲洗干净,把它们倒入锅里加些水,盖上盖子,待水烧开后捞出鸡翅撒上作料,预备下锅。

23、食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主料的风头,成为食客的最爱。

24、为了吃更美味的肉,我只好再等一等,过了一会儿,舅舅又撒一些作料,肉变的黄黄的,立马就闻到一股扑鼻的香味。

25、为了吃更美味的肉,我只好再等一等,过了一会儿,爸爸又撒一些作料,肉变的黄黄的,立马就闻到一股扑鼻的香味。

26、两口子最后都吵成习惯了,几天不吵就不自在,但吵完了,还是能一起将就着过,算是单调生活中的一点麻辣作料吧。

27、啊这个,呵呵,没事,我呀是看见您家烧水了不是,总觉得总喝这白水没味,给您老加点作料,也没什么,就是点黄酱。

28、她撑起身子,说:“用不着放什么作料,麻雀和鸡呀鸭呀一样,骨肉里有种自带的香,放盐就中,作料搁多了反而拐味。

29、热气腾腾的饺子就端了上来时,我们狼吞虎咽地吃起来,尽管没有加作料,但没有比这些更美味的饺子,把它吃了个精光。

30、橘子全身都是宝,橘肉可以解渴,橘皮晒干之后可以用来泡茶喝,可以预防感冒,治疗感冒,还可以当我们做菜的作料呢?

31、辣椒晒干了,脆生生的,农家人会把它们当作是最美最香的作料,炒菜时,放上一个红辣椒,点缀在菜肴之上,色香味俱全。

32、我喜欢母亲这种味道,惟有母亲的这种味道是那样的独特,不需要世间任何作料的调配,而是自身发出的一种无可取代的味道。

33、有时候亲情,友情,爱情加入适当的作料,会让这些感情变得更好,可是作料一但放错了,那么不是变得更好,而是变质了!

34、秋菌嫣紫,芳香无比,不仅可以鲜吃,还可以用油蔬成菌油作为吃面的炒菜的作料,一年四季做出菌类佳肴,实为一种难得的山珍。

35、奶奶年纪最大,当然是是总指挥咯,奶奶负责分配工作和做菜,爷爷负责帮奶奶打小工,负责买一些菜或作料,还有一些厨具等等。

36、”金瓜的做法其实很简单,生拌熟拌都好吃,真红选择熟的,只要切开后在水中煮一下,在用手或勺把瓤掏出来,再放上作料就行了。

37、从王海峰的母亲那儿得知,他的最大缺点是对饮食有点挑剔,他不喜欢甜食,不喜欢在菜肴里看到葱姜蒜等作料,甚至讨厌吃西红柿。

38、但是还有几个需要解决问题,没有锅,没有油盐作料,没有柴火,还要跟家里大人打招呼就说放牛走远了,晚上不回了,在外边野餐。

39、注意到这个现象后,庞红艳又针对这类顾客提供了自助式烹饪服务:如果顾客想自己炒菜,便可提前打电话向书店预订所需的原料和作料

40、咸肉倒进一口黑锅,再按一比一的比例假如清水,大家都忙的不亦乐乎:有的在一旁加入作料,有的将柴摆进炕里,还有的正在寻找引火棒。

41、我并不急于下口,看着里面穿着白飘裙的一个个小巧玲珑的馄饨随着漾起的汤汁一起摆动,旁边的作料更添加了一抹美意,并伴随着阵阵咸香。

42、我痴痴地想着,看着,从春到冬,由夏复秋,从清晨到黄昏,由深夜到黎明,您就像那乡间的石子,质朴得犹如山间一泓不加任何作料的清泉。

43、还有,先前那厨师说了,鱼汤奇怪的作料是野路子,肯定不是市里同行们正规的手艺,另外凶手是本地人,所以我想到全市各乡镇的饭馆走走。

44、人生就像一杯苦咖啡,苦尽甘来,我们都会慢慢长大,在不断的成长中遇到更多的人,给这杯苦咖啡加一点生活的作料,慢慢地尝遍这百般味道。

45、稍做休整后,烧烤开始了,大家顿时忙开了,我们这组的女同学特积极,有的烤菜,有的放油,有的放作料,有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢?

46、刚乐完,他又一想,鱼跳锅?那得有鱼呀,可老大爷只是放了油和作料,主料鱼没有啊?难不成现钓鱼?可他在船上找了半天,也没发现钓鱼竿。

47、对不同的对象,要运用不同的技巧,这与厨师对付四川籍的顾客,自然要多放麻辣作料,对付无锡籍的顾客,自然要多放白糖作料,一样的道理。

48、想要好吃的话就应该多炒几分钟,再用铲子反复翻炒,再放味精,麻辣香,等作料快没了时,沿着锅边洒水,最后放火腿,炒几分钟后就可以吃了。

49、妈妈用刀切开,在里面放上蒜末等作料,又烤了10分钟,茄子也好了,妈妈切下一半给我,真是太好吃了有点蒜末的辣,又有着茄子特有的味道。

50、果然是名厨,身手就是不凡,菜还是原来的菜,油还是原来的油,火还是原来的火,作料也还是原先那些作料,看那些刚出炉的菜一定色香味俱全。

51、她心里又纳闷了:麻辣酱充其量只是一种食品作料,这些人买这么多回去,吃得完吗?有一天中午,她的麻辣酱卖完后,吃凉粉的客人就一个也没有了。

52、用开水煮熟的叫饺子,用汤火煎炖的叫馄饨,用十五的汤锅、新春的温火烹制的叫元宵,只因为它加了一剂作料:新年最后的团圆!愿你元宵节快乐!

53、不过这李福贵狗肉吃多了,竟然自己摸索出一套做狗肉的绝活,那就是只用蒜泥这一味作料,就能把狗肉做得美味无穷,别有一番风味,所以人送绰号。

54、 炒勺炒出各种美食,尽享视觉盛宴;作料调出酸甜苦辣,遍尝人生百味;甜点汇集无限甜蜜,细品生活甜美;世界厨师日,祝愿所有厨师朋友幸福一生。

55、跨年驾到,欢喜进门,小假来到,心情甚好;朋友祝福,添个作料,假期舒心,玩得称心;新年开始,工作顺心,薪水合心,被窝暖心。祝跨年无比开心!

56、新春驾到,欢喜进门,小假来到,心情甚好;朋友祝福,添个作料,假期舒心,玩得称心;新年开始,工作顺心,薪水合心,被窝暖心。祝新春无比开心!

57、新年驾到,欢喜进门,小假来到,心情甚好;衷心祝福,添个作料,假期舒心,玩得称心;新年开始,工作顺心,薪水合心,被窝暖心。祝新年无比开心!

58、春节驾到,欢喜进门,小假来到,心情甚好;朋友祝福,添个作料,假期舒心,玩得称心;新年开始,工作顺心,薪水合心,被窝暖心。祝春节无比开心!

59、 新年驾到,欢喜进门,小假来到,心情甚好;朋友祝福,添个作料,假期舒心,玩得称心;新年开始,工作顺心,薪水合心,被窝暖心。祝新年无比开心!

60、长安路的人的眼神平淡的很俩人都是自由身碍着谁了呢于是大家有时还会开开俩人的玩笑日子嘛总是白开水似的没滋没味怎么过得下去互相当作料调剂调剂就好。

61、热气腾腾的油面筋端上来了,原来这油面筋就是一个个炸成金黄色的小面团,起锅后,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,吃起来香爽可口,油而不腻。

62、羊肉面的制作方法十分简单:先把水放在锅里烧开,再捞几勺面放进去,再放入作料,等煮好之后把面捞到碗里,放入事先准备好的羊肉,再撒点大蒜就OK啦。

63、”雷享拿了碗筷老实不客气地大吃起来,胃口很不错,那条鱼有三分之二被他吃掉了,他还评论说白灼沙虫放的作料不够,少了沙姜,车螺内脏清理得不够干净。

64、妈妈在厨房里忙碌着,额前的一缕头发调皮地垂了下来,手不停地翻动锅铲,时不时往锅里放点作料,又往锅里倒点水,油不安分地在锅里跳跃,总想着跑出来看看。

65、一声,一股油香味钻进鼻孔,妈妈迅速地用锅铲翻炒着蘑菇,还时不时地往里面放一些作料,最后才撒了点盐,翻炒几下后,就盛在了盘子里,于是香喷喷的蘑菇就上桌了。

66、但手拙的我,只通晓煮一碗面,而面条马虎,所有配料都简陋,搁作料的时机,其实我也没有把握,因此它的滋味充满赝品的痕迹——如同我所能给出来的,一场不完美的感情。

67、他们把一大盆菜,和作料放在那,我先想了以下步骤:刷好了一层油,烤了一会,肉有一点变色了,再刷盐,烤成熟肉的颜色时,一定要把孜然,辣椒刷好,再烤1分钟,就差不多了。

68、咬下一口,随着薄皮儿破裂,带有微咸味的馅伴随着作料充满口腔,软绵绵的口感让整个身体都酥了,沉浸在馄饨的世界里,让人有了一种吃了还想吃的感觉,咸咸的味在味蕾里狂欢着。

69、果然是名厨,身手就是不凡,菜还是原来的菜,油还是原来的油,火还是原来的火,作料也还是原先那些作料,但宋南平一炒出来,那味道可就变了,色香味俱全,火候掌握得更是炉火纯青。

70、你有兴趣也来看看吧,老板娘轻轻地抓起一撮白得透亮的凉粉放进纸盒里,再用小勺子在一顺溜排着的调料杯里,一一地打着作料,红的辣椒,绛紫的醋,咖啡色的芝麻酱,嫩黄的蒜泥,还有盐。

71、常听到过有人称赞寺院里的罗汉菜好吃,为什么这么简单的杂烩菜,吃肉的人却做不出佛教徒做的味道呢?那是因为念佛吃素的人,做菜时会有饮食神相助,帮你加作料调味,可以说这也是天人供养。

72、这神肉是白水煮猪肉,大臣们哪里吃得下?于是,他们就想出了一个法子,拿秘制的加厚高丽纸,用各种作料蒸煮浸透了带到朝房,吃神肉时再拿出高丽纸,反复擦抹刀子,这样,刀子上就沾染了作料的味道。

73、”刘德突然想起在家乡的时候刘文经常会在两人在一起玩的时候鼓捣出不少好吃的来比如钓鱼之后刘文总是能够用很少的作料做出香喷喷的烤鱼乡亲们谁家有红白喜事刘文总是会热心的上案帮忙还做得有模有样。

74、看着他们打得很轻松,我也想试一试,结果糍粑和木锤紧紧地粘在一起,我举着木锤怎么也打不下去,而我的力气根本不够,怎么打得动呢?用手沾上一些水,揪下一块糍粑包上作料,咬上一口,它的美味可以用香。

75、而且我还羞涩的对她说,我想吃你扔的那袋方便面,她点点头,我很高兴还拿着去操场上一点点品尝,周围的同学都投来了羡慕的目光啊,作料袋也舍不得扔,倒在手心里一点点舔,我伸着手让玩的好的同伴每人添一点点。

76、“真不明白有什么大不了的就死了”晴晴看似悲伤但其实更多的是幸灾乐祸“不过更好这么讨厌的人死了这世上也算是少了个祸害”回家后晴晴把刚买的上等鲜肉洗净放在案板上细细切碎拌上作料做成了一个个精致的包子。

77、冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。

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