粽粑

1、粽粑节湘西称端午节为粽粑节。

2、寨母过节不仅包有一般大小的粽粑，还包有粗如大碗。

3、传说当年林王领兵打仗时，常以粽粑作干粮，所以将粽粑包得又长又大。

4、我国许多地区都兴五月五日过端午节吃粽粑，为的是纪念古代爱国诗人屈原。

5、然而也有例外，贵州景屏县的寨母一带的侗家，就是六月辰日吃粽粑，为的是纪念当地的一个侗族农民起义领袖林王。

6、走寨串门每年湘西端午节，其他村寨的亲朋好友都要到先过端午节的村寨走寨串门吃粽粑、喝米酒，共同祭祀屈原。

7、过节头一天，寨母就杀猪宰牛，家家放田捉鱼，磨豆腐，包粽粑，又打发孩子到相邻的寨子喊客，忙个不停，过节那天，吃饭以前，各家都先在古枫树下摆好酒肉。

8、一到节日，大人小孩欢天喜地，家家户户都忙着做糍粑，且不同的节日做不同的糍粑：正月初八做油炸粑粑，二月社做糯米粑粑，三月清明做艾菜粑粑，四月惊蛰包菜苞，五月初五包粽粑，六月六做发糕。