蟹饆饠

[ xiè bì luó ]

拼音: xiè bì luó
注音: ㄒ一ㄝˋ ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ
繁体: 蟹饆饠
五笔: qevj wvjg wvly

『蟹饆饠』的意思及详解

词语解释

⒈ 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。

引证解释

⒈ 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。

引唐刘恂《岭表录异》卷下：“赤蟹母殻内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其殻中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹饆饠，珍美可尚。”

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