豆汁

 [  dòu zhī  ]
拼音
dòu zhī
注音
ㄉㄡˋ ㄓ
繁体
豆汁
五笔
gku ifh
词性
名词

意思及详解

词语解释

⒈  制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料。

a fermented drink made from ground beans;

⒉  〈方〉:豆浆。

soya-bean milk;

引证解释

⒈  制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。

唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕蜂糕炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

⒉  方言。豆浆。

国语辞典

⒈  一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。

⒉  以黄豆磨成的浆汁。

外语翻译

英语翻译

douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk

造句

1、我看了她许久,后来被拉走去喝豆汁儿。

2、于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。

3、其实豆汁儿有个小秘密,我要告诉大家。

4、我爱家乡风味独特的豆汁,花卷,窝窝头。

5、而传统的北京小吃总是备受欢迎,豆汁儿。

6、有句话:不喝豆汁儿,算不上地道的北京人。

7、在一家豆汁场,她见到了一身脏污的刘成贵。

8、讲到这儿,大家可能以为豆汁儿比豆浆香醇。

9、据说早在乾隆年间,豆汁儿已经传入皇家了。

10、俗话说:“豆汁焦圈疙瘩菜,不在北京不会爱。

11、又在蓝衫小伙子喝的香茶掺了致人腹胀的巴豆汁

12、爸爸临上班时已经做了豆汁,那我就做一个饼吧。

13、蚜虫柔嫩的身子巴在扁豆上,尽情地汲取着豆汁

14、他心想,干些什么好呢?思来想去,决定做豆汁

15、马山炮不明白,端起豆汁喝了几口,味道挺正宗啊!

16、在路上,妈妈给我买了早饭,我正喝着热乎乎的豆汁

17、那白色醇香的豆汁真是太诱人了,然后就一直的添豆。

18、老北京人喝豆汁都是行家,只瞅一眼,不用喝便知手艺。

19、过了一会儿,奇迹出现了,两个人来到摊前说要喝豆汁

20、脆生生的焦圈配上酸溜溜的豆汁儿那可真是别有一番风味。

21、在豆汁儿咸香的回味里,我的初恋,还没有开始就结束了。

22、我们今天早晨的佳肴就是美味的肉饼和营养丰富的豆汁了。

23、豆汁摊上,咸菜鲜丽得象朵大花,尖端上摆着焦红的辣椒。

24、你想啊,你就花几个子儿喝碗豆汁,人家在一边给你黄土垫道。

25、爱喝的觉得豆汁酸中带甜,回味无穷,不爱喝的觉得酸臭难闻。

26、奶奶在桌子上摆好早饭,多半是油条,豆汁,面条和一个鸡蛋。

27、老同学,谢谢你的豆汁和麻花果子,看你也忙,我们这就赶路了。

28、老人是个哑巴,但做豆汁是一绝,近几年因为腿脚不便再没出摊儿。

29、不一会儿店家伙计便端上了热气腾腾的豆汁和香气扑鼻的麻花果子。

30、在北方,这豆浆又叫豆汁,可一随意加入酱油更天然,香鲜味更足。

31、如今西边街口虽驻扎着时髦的咖啡馆,但不妨碍巷子里豆汁儿叫卖。

32、这天,他在自己的豆汁摊前闲坐,心里一个劲地琢磨到底怎么回事。

33、我顺势的舀了一勺水倒在里面,清除残剩的豆汁,王博伸着脖子问。

34、”豆汁不是豆浆,而是做绿豆粉条剩下的汤经过发酵而成的绿色汤汁。

35、甜甜的艾窝窝,酸酸的豆汁,咸咸的炒肝,北京小吃少有辣味和苦味。

36、马山炮把做好的豆汁端到老师傅面前,不料老师傅只瞅了一眼,便摇了摇头。

37、见汪文瑞在皇上面前显示自己清廉,刘文举也说他家早餐经常只喝一碗豆汁

38、他又花几天学会了做疙瘩咸菜与焦圈,这样就把“豆汁套餐”的做法都掌握了。

39、当然,在北京当地也有许多著名的风味小吃,如灌肠﹑豆汁﹑爆肚﹑驴打滚等。

40、而且咸丰梓宫回銮,东西两太后带领同治帝刚回到宫里,即向御膳房要豆汁儿喝。

41、去北京游玩如果看见一个不大的老字号铺子前排了长龙,那一定就是卖豆汁的了。

42、豆汁儿气味独特,若非长期接触,很难习惯,但一旦喜爱上了,那也很难离开它。

43、老钱轻轻将阿宁手拿开,起来到厨房煎了两个鸡蛋,做了两个小饼,榨了两杯豆汁

44、”老头带着马山炮来到一个生意红火的豆汁摊前,说:“你盯着老板看,先别说话。

45、校医说他得了水肿病,开了几包药,并给她开了个证明,让他每早去食堂领碗豆汁喝。

46、喝豆汁儿是有讲究的,首先得烫,正咕嘟着偶尔冒几个泡的热度最好,再者必须配上。

47、这首诗的大意是这样的:锅里煮着豆子,是想把豆子的残渣过滤出去留下豆汁来做羹。

48、老师傅却指了指豆汁,嘴里“啊啊”叫着,还发出“咕嘟咕嘟”像水烧开一样的声音。

49、说到这了,大家对豆汁儿肯定有很深有解了吧,记得下次支北京一定要吃豆汁焦圈哦。

50、妻子下岗后,自己买了台小型豆汁机,在闹市街头给人家磨豆汁,一天也就挣个十块。

51、豆汁摊前放把水壶,最早是清朝的奎二想出来的,所以他的生意最好,别人都抢不过他。

52、孙的妻子喝了盐卤,这是一种很多农家随手而放的苦味液体,用来将黄豆汁凝成豆腐。

53、明明爱吃豆汁油条,又说不喜欢,偏要吃花卷莲子羹,做了又不好好吃,这是怎么啦?

54、老北京人都极爱喝豆汁,马山炮就想,这北京人多啊,早饭人人喝豆汁,卖豆汁准赚钱。

55、转过天,再做豆汁豆汁端上桌了还烫得直冒泡,老师傅吹吹热气,喝了一口,连连点头。

56、卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点咸菜,这就是一顿饭了。

57、把豆放进去,然后拿着晃杆带动花磨转动起来,那豆子就慢慢的进去,下来变成豆汁流在桶里。

58、就像飘香的炸酱面,就像浓郁的豆汁,就像蜿蜒曲折的胡同,这都是属于老北京独一无二的味道。

59、马山炮脑袋瓜好使,学什么都快,短短三天,他用眼观察,用心揣摩,已经熟练地学会了做豆汁

60、没有人这么早来逛庙,他自己也并不希望看见什么豆汁摊子,大糖葫芦,沙雁,风车与那些~

61、而从这天起,她每天早餐只吃一个鸡蛋加一杯豆汁,晚餐则吃一个苹果或一根香蕉,且决不吃荤菜。

62、这时把醋倒进豆汁中,过三四分钟,豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。

63、那天,一个老头路过豆汁摊,瞅瞅马山炮,问:“你不是老北京吧?做豆汁连喷水壶和铁铲子都没有。

64、街里街坊坐在一起聊着天儿,那里的声声吆喝,无论是羊杂或是豆汁,再让吆喝作为副菜,美哉,乐哉。

65、卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子,一口铜锅,锅里一锅豆汁儿,用小火熬着,豆汁儿摊边有辣咸菜丝。

66、没有防备的我被车的惯性从后排甩到了前排,我可怜的豆汁,还有我舍不得吃的手抓饼,全都洒到了地上。

67、近日亲兴一物,已派伊立布检查,是否清浩可饮,如玩不洁之物,着蕴募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。

68、他到东城选了个地方,摆出了豆汁摊,小摊周围用黄土填平,并用脚踩实,然后每隔半个小时就喷一次水。

69、在北方,开一家豆皮店,做做豆皮,豆皮的汁又可以调成豆汁,实在是又鲜又闲,还能养家糊口,岂不美哉。

70、邻居告诉他,老师傅是说好豆汁讲究一个“烫”字,端上桌后,碗里偶尔咕嘟几个泡最好,这样味儿才能出来。

71、起床之后,吃了妈妈为我煮的五个毛鸡蛋,还喝了两碗豆汁豆汁是爸爸特地从北京空运过来的,我们全家都爱喝。

72、”马山炮心里一震:怪不得出门前老师傅塞给我喷水壶和铁铲子呢,原来这两件是豆汁摊不可或缺的“镇摊之宝”啊!

73、我只能站在北京清晨冷冷的街头,手捧冰冷的豆汁和油腻的焦圈,去怀念山城,怀念那里的每一条石巷,每一张笑脸。

74、现在把豆汁倒进锅里,烧着火,沸腾时,那烟就冒起来,远远的就可以闻见豆汁的香味了,让人迫不及待地想喝一口。

75、细细品味,先是那可口略带甜味的春笋,再是爽口的萝卜,豆腐和雪菜,有一股豆汁的清香,衬着各种普通食材的甜味。

76、豆汁儿是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。

77、带着疑惑,马山炮在北京城的城西摆了个豆汁摊,可是一段时间下来,生意异常冷清,即便打出“焦圈白送”的旗号也鲜有人来。

78、马山炮高兴得鼻涕泡都快出来了,这也太神了,难道人们喝豆汁不认豆汁,只认喷水壶和铁铲子?一连几天,他的生意越来越好。

79、这些豌豆大部分都是老豌豆,偶尔找到一些嫩的,就直接生吃掉,甜甜的豆汁滋润了我们的双唇,就连咽下去的时候还散发着一股清香。

80、净水泼街,都赶上皇帝出行的待遇了,你心里能不舒坦?后来,其他豆汁摊纷纷效仿,都备一把铁铲子,一把喷水壶,慢慢就成了规矩。

81、跑了那么长的时间,终于到了尽头,为什么不醉上片刻权当歇息?三个人在薄淡的灯光里,喝到凌晨的街上,已有挑着担子叫卖豆汁油条的声音。

82、这天,马山炮又碰到老头,赶紧把对方请到摊前,给盛上两碗豆汁,说:“老人家,多谢您指点,以后您来我的摊,豆汁管够,喝一辈子不要钱。

83、苏蓉的阿爸是个卖豆腐的,在她的记忆中,天蒙蒙亮,阿爸便会起床推动那个丑陋得像癞蛤蟆的石磨,白里透黄的豆汁也跟癞蛤蟆的眼泪一样慢慢淌下去。

84、1新疆2015高考零分作文:捡到手机之后起床之后,吃了妈妈为我煮的五个毛鸡蛋,还喝了两碗豆汁豆汁是爸爸特地从北京空运过来的,我们全家都爱喝。

85、他来到一处摊前,这家生意不错,十几个食客正狼吞虎咽地吃焦圈呢,咬一口焦圈,夹一筷子疙瘩咸菜,再吹着热气喝几口豆汁,那神情,就像在享用山珍海味一般。

86、该过滤了,把豆汁倒在吊单里面,那净得豆汁就漏了下去了,而豆渣便留在吊单里面了,用手握着吊单两头,慢慢晃动起来,留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。

87、这一天一早,我起床时就看见了妈妈在做五色糯米饭,于是充满好奇心的我,便趴在桌上看着妈妈那娴熟的手法:妈妈先把糯米洗净,再用枫叶红莓果黄豆汁染成了黑红紫黄四种颜色。

88、”马山炮点点头,这铁铲子和喷水壶的作用是明白了,可是,为什么没客人时也要喷水呢?老人笑道:“那是让路过的食客们看到,在这里喝豆汁,既卫生,又把食客当爷供着,是种尊重。

89、 京剧系列逍遥津、豆汁记、状元媒、大登殿、小放牛、盗御马、三岔口、三击掌、玉堂春、响马传3.4.5.6. 生态系列(很不全,期待大家补充)猴子村长、长虫二颤、熊猫碎货。

90、豆汁儿是制作绿豆粉的下脚料,很便宜的,据说以前卖生豆汁儿的,用小车推着一个有盖的木桶走街串巷,准点到哪个胡同去,也不吆喝,一到这时候,就有人提着容器来了,有了豆汁儿,这一天吃窝头可以不用熬粥了。

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