鲑菜

[ ɡuī cài ]

拼音: ɡuī cài
注音: ㄍㄨㄟㄘㄞˋ
繁体: 鮭菜
五笔: qgff aes

『鲑菜』的意思及详解

词语解释

⒈ 古时鱼类菜肴的总称。

引证解释

⒈ 古时鱼类菜肴的总称。

引唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。”
宋黄庭坚《食笋十韵》：“洛下斑竹笋，花时压鮭菜。”
清方履籛《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”

国语辞典

⒈ 古时称由鱼类所制成的菜肴。

引唐·杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」
宋·陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

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