剂子

1、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。

2、将60个剂子擀成皮，每片里放进15克酥油。

3、接着，拿起了擀面杖，把剂子擀成了薄薄的饺子皮儿。

4、叶秀剁肉末，拌馅子，又揉了一块白面团，揪面剂子。

5、此时此刻，刘志强手臂酥软，浑身软得像面剂子一样了。

6、妈妈往面板上撒了一层干面，然后，把面团用刀切成了若干个小剂子。

7、我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

8、然后，大姐用擀面杖把我摁出的剂子擀成薄皮，放在盘子上，我还帮大姐切剂子了呢？

9、奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。

10、先把饺子剂子按扁就好擀了，一手拿着皮儿，一手擀，像我这样一边转圈儿一边擀，不要太用力。

11、Custardtart成型，烘焙①将Tart面团制成12个25克\\\/只的小剂子。

12、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。

13、首先妈妈把馅和面都弄好，然后，我捏剂子，大姐擀剂子，我先把面揉成一个球，再用手掌按下去，我说。

14、把和好的面挤成一个一个的剂子，揉圆后，再擀成皮儿，把馅儿放在饺子皮儿里，可是这个看似简单的事却要下一番功夫的。

15、和面，手摘成一个个小面剂子，并用擀面杖把剂子擀成荷叶般的饺子皮，不一会一碟碟形如半月状似元宝的饺子包好待放热浪沸腾的锅中。

16、形成一个小面圈，再从一处把圈切开，再一刀一翻的切成一个个小剂子，用擀面杖干成圆圆的饺子皮，饺子皮可是有讲究的，既不能太厚又不能太薄。

17、把面团揪成100克左右的小剂子，把它搓成长条状，再用小擀面杖擀成3到5毫米厚的面坯子，把每个面坯上都抹上油把它们码放到盘子里，这样就不会粘在一起了。

18、大约两小时，面团发酵好了，妈妈又将面团揉了一遍，放到案板上，把面团揉成长条，然后切成小剂子，再把小剂子做成各种各样的花型，最后放入蒸锅蒸十五分钟即可。

19、只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆圆的面皮，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一边转。