皮馄饨

1、方方正正的馄饨皮和一盘由碧绿的蔬菜。

2、我按照奶奶说的做，拿出一张馄饨皮，

3、到了中午，妈妈从街上买回一些馄饨皮。

4、我才不管三七二十一，便把馄饨皮卷了起来。

5、最后，用食指沾点水，涂在馄饨皮上，摁紧。

6、我將馄饨皮放在手心里，夹点儿馅放在上面。

7、我的手心没有馄饨皮那么大，只好放在桌上。

8、馄饨用的皮一般呈梯形，做馄饨时，先用肉。

9、来到奶奶家，桌上果然放着一叠厚厚的馄饨皮。

10、有的同学拿到馄饨皮后，专心致志地包了起来。

11、初出茅庐的我拿着馄饨皮，不禁手忙脚乱起来，

12、一股肉香透过馄饨皮，扑鼻而来，叫人垂涎三尺。

13、而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉。

14、早上阿婆教我包馄饨，阿婆准备好肉馅儿和馄饨皮。

15、阿姨拿出馄饨皮和已经和好的馄饨馅，开始包起来。

16、跃跃欲试，心急如焚地在食堂等待着老师去拿馄饨皮。

17、我们先买了五元钱的馄饨皮，然后又去买了一些肉馅。

18、听着妈妈的话，我恍然大悟，很快一个馄饨皮就擀好了。

19、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。

20、首先，我们来到菜市场，买来了肉，然后买了芹菜，馄饨皮。

21、我多包了几个后，那馄饨似乎听话了，皮不破了，也有了筋骨。

22、这儿的馄饨皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明，简直可以透出馅来。

23、看着妈妈做的馄饨，我突然想到了一个好主意，就是我拿馄饨皮。

24、卷好的馄饨皮粘不住，总滑开来，该怎么办？外婆端来一碗水，说。

25、奶奶走了过来，也拿起一张馄饨皮，放在左手手掌心上，给我做示范。

26、了点水，想给馄饨皮滋润滋润，这馄饨皮上的面粉立刻粘在我的手上。

27、我又拿了一张馄饨皮，像模像样地包了起来，一折一捏，自我感觉良好。

28、小馄饨皮薄如蝉翼，馅选用上等猪肉加入各种调料腌制而成，香气四溢。

29、妈妈下的馄饨很好吃，嫩嫩的馄饨皮，美味的馅儿，吃起来，异常好吃。

30、我们就这样认真地做着自己的工作，不到半小时我们就包完了所有馄饨皮。

31、黄老师刚把馄饨皮放在桌子上，我们就像饿狼扑食似的，向馄饨皮伸出了。

32、真的是美味十足，这馄饨不但个头大，而且皮薄，肉还多，连汤都特别鲜美。

33、等老师拿来馄饨皮，同学们立刻抓一大把皮放在自己身边，深怕自己没得包。

34、我心想，原来馄饨这么好包，便拿起了馄饨皮，用筷子夹了很多馅放到皮里。

35、你要左手拿着馄饨皮让它固定住，右手拿着擀面杖擀，一个馄饨皮就擀好了。

36、迫不及待的我没等奶奶教我，就拿了一张正方形的馄饨皮，放在左手手掌心上，

37、我将馄饨皮放到桌上，把装馅的盆子端到桌上，往里面放了两双筷子，又端来水。

38、咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。

39、再慢慢地把馄饨皮一端卷起来，一圈，两圈，好像一个人被雪白的地毯裹了起来。

40、再将馄饨皮对折后的两个角重叠在一起，最后用水粘住，一只馄饨就这样完工啦。

41、我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。

42、北方人不吃馄饨，自然也就买不到馄饨皮，林姐就自己动手，擀出来的皮子是又薄又耐嚼。

43、当我好不容易调整好，要捏的时候，馄饨馅已经几乎挤没有了，馄饨皮扁扁的粘在一起，

44、先把正方形的馄饨皮转一下让我们看到的是一个菱形，之后对折，但要留出一个宽一厘米的小缝。

45、调皮的肉馅宝宝乘着筷子电梯，来到了宽大的馄饨皮床上，它躺在上面，自由自在地滚来滚去，把。

46、首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。

47、父亲说，外面餐馆的馄饨和母亲包的都不是一个级别的，母亲包的馄饨皮薄馅嫩，吃起来香而不腻。

48、当时,我先拿了一张馄饨皮，然后拿筷子夹一小块肉放入馄饨皮里，在包好好的馄饨放在盘子里面。

49、一天，妈妈买来了馄饨皮和肉准备包馄饨，包着包着，妈妈突然发现馄饨皮不够了，肉却还有很多。

50、我们就开始包馄饨了，我先把馄饨皮摊开把馅放在中间，然后一折二后再折一下后角对角用水沾起来。

51、其二因为交通，许多东西都缺货，比如肉店的馄饨皮，货就很少，馄饨皮一般买来后包好可以吃很多。

52、杨振馨同学包的馄饨最漂亮，她先把薄薄的馄饨皮平辅在手上，飞快地舀了一小匙猪肉末，摁在馄饨皮上。

53、一一解决，还怕包不好小小的馄饨吗？我左手上摊着一张馄饨皮，右手子舀了满满一勺子馅盛放在皮子中央。

54、朝后，我把五颜六色的馅放在馄饨皮的中央，经过昨日的练习，我已经可以娴熟的把馄饨皮很好地变成一个。

55、我拿起筷子，夹起一点儿馅放在馄饨皮上，可那一撮调皮的肉馅真不听话，居然跑到手上，顿时滑进了袖子里。

56、先把面皮摊在手上，放一点馅，然后把皮卷起来，再在馄饨皮上沾点水，把皮两边捏紧，最后把捏紧的两边一绕。

57、接着好像蜻蜓点水般用灵巧的手指沾了一串水珠，轻轻抺在馄饨皮的边儿上，然后捏着馄饨皮的一边，对折了一次。

58、我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。

59、第一个拿起勺子，挖了些肉，在馄饨皮边上沾了一点水，然后对折，卷了一下，一个元宝似的馄饨出现在我的眼前。

60、馄饨皮来了，老师小心翼翼地将厚厚的馄饨皮放置在桌子上，同学们争先恐后地抢着，一眨眼的功夫，馄饨皮就消失了。

61、首先，我拿一张馄饨皮放一点肉，一团团肉宝宝安安静静地躺在馄饨皮中，接着我把它捏起来，就像一团团肉宝宝掉进了布袋里。

62、我和妈妈分开了包，只见妈妈先拿了张馄饨皮，然后用筷子夹了一些肉馅放在馄饨皮中间，再将馄饨皮对折，最后把它转给来一捏。

63、休息完后，接下来该解决晚饭的问题：包馄饨开始了，先拿来一张馄饨皮，在上面放少许猪肉，再把馄饨皮捏紧，一个馄饨就成形了。

64、在那骨头熬制的浓汤里，馄饨颗颗饱满，粒粒精神，一层薄薄的半透明的皮紧紧地包着那粉红色的肉馅儿，如同一朵朵含苞待放的桃花。

65、当我正眼一看我包的馄饨后，吓了一大跳：那叫什么馄饨呀，馅都在皮外面，就像一个醉醺醺的肚皮露在衣服外面的酒鬼，东倒西歪的。

66、福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。

67、到了第十九个的时候突然出来的不是馄饨皮而是饺子皮了，奶奶就教我先一折二，再弄出弯曲的线条，就这样，饺子也被我包好了，呵呵，我厉害吧。

68、我先尝试毛毛虫的包法：把肉馅放在馄饨皮的一个角上，然后用筷子帮忙，卷成条状，抽出筷子，捏紧面皮两头，再把两端往中间稍加挤压就做成了。

69、温州的馄饨以长人馄饨最为着名，1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨店，注重质量，馄饨皮薄，馅心新鲜，用料讲究，有紫菜。

70、奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。

71、这到底是怎么回事呢？看着奶奶和妈妈包的馄饨又大又整齐，再看看我手上露馅的馄饨，这不是一样的皮一样的馅吗？妈妈看见我发呆的样子，笑着说。

72、我先把面团揉成一个长条，再切成小块，拿擀面杖幹一擀，可馄饨皮活像一个顽皮的孩子，一会儿跑到东，一会儿跑到西，一会儿变成鸡蛋，一会儿变成牛舌头。

73、我一听，迫不及待的包起来：手忙脚乱的把馄饨皮放在手心里，夹了好多好多的线放在上面，七手八脚地对折，一弯，马马虎虎地用手蘸了水粘住馄饨两边的皮。

74、不一会儿香喷喷的馄饨出锅了，我们排着整齐的队伍去成馄饨了，有的皮包皮，有的用三张皮来包，有的包成了一个小信封，这馄饨包得虽然不好，但非常好吃。

75、在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。

76、妈妈先把雪白的馄饨皮放在手心上，夹不多不少的香喷喷的馅放在手心上，把馄饨皮对折，一弯，用手蘸点水再把皮粘起来，一个神气活现的银元宝似的馄饨就包好了。

77、我先用小勺盛起一个馄饨，放到嘴边吹一吹，再轻轻咬下一半，那馄饨馅的美味和馄饨皮的滑溜感合在一起，真是妙不可言。再舀一勺淡淡的鸡丝汤喝，更觉得爽极了。

78、先把馄饨皮没有面粉的一面朝上，再在馄饨皮的两头蘸上水，然后放上菜肉馅，接着对折再对折，最后把长方形倒过来，并把上面两头粘在一起，一个元宝形的馄饨就完成了。

79、三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。

80、只见外婆把一个馄饨皮平摊在左手，再用筷子夹了一点馅儿放在馄饨皮上，然后从馄饨皮的顶端卷下来，再用水沾一下馄饨皮的两端，然后捏紧，把两端再合起来，一个馄饨就包好了。

81、我用筷子把它们两两夹开，用勺子在锅里乱搅一通，以为这样可以把它们分开，结果却发现馄饨皮被搅碎，里面的馅全露了出来，每个都散了架，整锅的馄饨全被捣烂了，让人顿时没了食欲。

82、大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。

83、首先，他用手指轻轻沾了一点水，涂在馄饨皮的四周，接着，用筷子夹了一点馅在馄饨皮裹了起来，就这样，一只小巧玲珑的馄饨包好了，爸爸把包好的馄饨一只一只放入锅里，过了一会儿，馄饨就好了。

84、还有比小张一家更让人放心的馄饨摊么？他们夫妇俩天蒙蒙亮就勤勤恳恳地守在摊子边，包好馅料收拾干净，他们一定用的是四方薄皮包住新鲜足量的肉馅，鲜美可口，每每引来长列的人群专门光顾他们的馄饨摊。

85、我们家也一起包了馄饨，大年三十，奶奶就招呼我们来包馄饨，我们一大家子的人围在一起，奶奶把事先准备好的馅料和馄饨皮拿了出来，大人在有模有样的包着，我和哥哥也不甘示弱，也动手干了起来，但似乎我们的第一个。

86、那飘着翠绿香菜的汤汁上，荡漾着一个个圆鼓鼓的馄饨，馄饨的肉馅被一层白透明的皮紧紧包裹着，让我垂延三尺，轻轻品上一口，那酥软的皮与鲜嫩的肉在我口中交织，鲜美的味道立即沁人心脾，温暖流遍全身，令我回味无穷。