酸菜
- 拼音
- suān cài
- 注音
- ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
- 繁体
- 酸菜
- 五笔
- sgc aes
- 词性
- 名词
『酸菜』的意思及详解
词语解释
⒈ 白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜”
英pickled Chinese cabbage;
引证解释
国语辞典
⒈ 先用滚水烫白菜或芥菜,然后密封起来,使其发酵而成。因为有酸味,故称为「酸菜」。
『酸菜』的外语翻译
英语翻译
pickled vegetables, especially Chinese cabbage
德语翻译
légumes marinés (chou chinois en particulier)
法语翻译
Sauerkraut, Sauerkohl, sauer eingelegtes Kohlgemüse (S, Ess)
『酸菜』造句
1、每当你入睡时我会静悄悄地守侯在你床边;每当你要去逛街时我会慢慢地陪伴在你的身边;每当你下班回来时我都会给你做一顿可口的酸菜粉条和炒洋芋片。
2、另外,我们还买了茄子,绿油油的豆角,白白胖胖的萝卜,并且买了一条活蹦乱跳的鱼,打算回家做美味可口的酸菜鱼,想想就流口水,我们提着菜满载而归。
3、谨以此文告诉某些人,中国N多亿人口每个人都会骂人,都会厚颜无耻,你韩寒不算什么,别老以为自己是一盘菜,就算是,烂了的大酸菜一盘,没有人得意。
4、作为国宝级人物,你将应邀出席露天国宴,菜品是经典的四菜一汤:黄花菜、空心菜、大头菜、泡酸菜,外加珍珠翡翠白玉汤,千万别浪费哦。国庆节快乐!
5、四种食物春季易引发中毒:一是冬季腌制的酸菜、咸菜(亚硝酸盐中毒)。二是发芽的土豆。三是四季豆加热不彻底。四是霉变甘蔗,易损伤中枢神经系统。
6、她白天在农贸市场卖酸菜豆汤,坐在摊位后平静地看着来往的人,晚上一个人呆在家里很少出去串门,因为现在不管你走到哪里,大家聚在一起都离不开玩麻将。
7、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!励志中国。
8、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!励志中国。
9、年轻老师最反感那外行的书记和校长,你们每到周末就派总务科的采购员,不是猪屁股就是乡野土鸡,公费往家里带,食堂的酸菜鸡腿,也直往你们坐的小车上跑。
10、”附近的几个超市也都关门了,他走了很远路,才找到一家还营业的小食品店,买了几盒大碗面,酸菜味的,她特别嘱咐他要买酸菜味的泡面,又买了几根火腿肠。
11、大全再去借啊娘吃了酸菜抹完嘴后却坚称自己什么都还没吃大全让她饿肚子呀她咒骂大全对她刻薄这个忤逆子忘恩负义大全是四十好几的人了常常被娘逼的掉了眼泪。
12、她会腌好吃的酸菜,会蒸被酒酿发的松软的包子,会给我织围巾,讲故事,会那么温柔的笑,会把我搂在她怀里,放在她膝盖上,给我的发梢系上梦寐以求的蝴蝶结。
13、自从丈夫入狱后,公差时时来向她要钱要物,她害怕公差看到她还有钱煮豆浆,又来敲诈,便赶紧将这锅豆浆端起来,倒入灶边一个空的酸菜坛子里,然后盖上了盖子。
14、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子,猪蹄,罗盖肉,鸡翅,油而不腻...5、永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉,夏天的凉面。
15、出乎美食评论家意料的是,灰太狼已经想好了对策,他把酸汤鱼的酸菜和鱼单独拿出来,再用虹鳟汤的来浇上,再把阿拉伯小羊肉和大杂烩中的黄瓜切成圆形摆成圆柱体。
16、但有一次,老师不经意间在腌酸菜的大缸里发现一颗核,这可把老师气坏了,好好的一个栆竟被泡没了,以后再渍酸菜的时候,老师会倍加仔细地检查,一棵白菜也不放过。
17、佳木斯:酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。
18、酸菜鱼是怎么来的呢?,我上网查了查资料,关于酸菜鱼的传说有许多,有一个传说是这么说的:壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。
19、酸菜包的头顶被安了一小段灰溜溜的酸菜,他的哥哥们,有的被安了一小块红艳艳的胡萝卜,有的被安了一小瓣的花生,有的被抹了一丁点黑色的豆沙,还有的什么标记也没有。
20、大家吃的正香,忽然门开了,原来是一位服务员正端着一盆酸菜鱼来了,我被这香喷喷的辣味儿吸引住,馋得直流口水,还没等服务员把酸菜鱼放在桌上,我就迫不及待地夹了一块。
21、点不下来的,因为酸菜缸的直径就差不多一米,而桌子仅仅才三十多公分的高度,而且还是横在酸菜缸上面还是靠着墙的,所以说如果不是有人故意搬下来,它是不会自己掉下来的。
22、终于有一天,我在他又笑呵呵地将父母做好的一份酸菜鱼递过来的时候,一脸厌烦地朝他发了脾气:麻烦你以后,不要再像个尾巴似的跟着我好不好?你都不知道,你这样有多傻多可笑。
23、了出来,舔一舔,吮一吮,心中害怕妈妈回家的恐惧感立马被抛到了九霄云外,不仅放松了心情,还沉浸在了糖果给我带来的甜蜜享受之中,我想:跟这酸爽比起来老坛酸菜面算什么啊!
24、双花泪眼婆娑地望着他,他远远地对双花说:“双花,大姨爹带来的你看不上,我也不能怪你,萝卜酸菜各有所爱嘛,大姨爹真心祝福你能够嫁个县委书记的公子,过上荣华富贵的生活。
25、不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。
26、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼。再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
27、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
28、若是从前,就是一家人围坐在火炕上,此刻哪,假如是在故乡,我想我们一家在这个冬天,必然是坐在温暖如春的房子里,吃着妈妈做的酸菜汤,看着窗外瑰丽的雪景,聊着我们喜爱的话题呢?
29、不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。励志中国。
30、绿油油的葱花,金黄的酸菜,和几片嫩绿的小白菜,点缀在老板用牛大骨跟中药精心熬制十几个小时的浓郁汤头上,几片油亮亮又厚实的牛肉块摆在面中间,滑溜溜的白面在红色的汤头中若隐若现。
31、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。励志中国。
32、酸菜鱼的颜色很美丽,在黄色的汤里,有青色的香菜,黑紫相间的酸菜,在那白白的芝麻下面,有着嫩白的鱼肉,旁边还有一些红红的辣椒,这样,就组成了一锅美味的酸菜鱼,真是令人垂涎三尺啊!
33、这边分头聚集钱,那边张罗借来新被褥,东院换铁子媳妇,负责找借白纸帮他糊黑墙,电工老郑,给他家换上百瓦大灯泡,西院老蒯太太,拎来酸菜白菜土豆子,后院秀花他妈,送来准备过年的肥猪肉。
34、当饺子刚放到嘴里时,我就闻到了酸菜的香味,我的心里顿时暖和了许多,接着我放在了嘴里,一口就把它吞了下去,又拿了一个,又一口吞了下去,不到一分钟,就吃完了十个饺子,接着跟姥娘说。
35、我没等到菜端上桌就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里,那种美味的感觉让我终身难忘,太美味了!嘴里的那块没吃完,就忍不住想再吃一块。就这样一大盘酸菜鱼几乎被我一个人包揽了。
36、唉?我的心中冒出了许多问号,我们家要吃酸菜鱼得纠结半天,还要去超市大采购,做的时候工序还很繁琐,没有四五个小时下不来的,而现在呢,离午饭时间顶多一个小时,家里什么原料都没有,这不大可能吧。
37、酸菜鱼的做法也很简单:先买一条又肥又大的鱼,八大切成一块一块的,放在锅里腌制10~15分钟,然后打开锅,放5碗水,烧开,再炒酸菜,鱼好的时候下锅,放各种佐料,烧开后,一锅香喷喷的酸菜鱼就做成了。
38、10天前,我还是一碗老坛酸菜方便面,一位漂亮的姐姐从超市的柜台下拿走了我,我被装满了开水,又被那位姐姐扔在了她们家的垃圾袋里,在他们家的袋里我生活的很开心,有西瓜妹妹和我游戏,有牛奶盒子陪我聊天。
39、冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
40、公爹呀,叫声公公仔细听,十样菜我能做成,两种饭来也不难,这回定能猜得中,肥猪身上全是菜,十种菜也说不完,肥肉炸瘦肉炒,大肠小肠酸菜脑,猪头肉猪脚爪,人人都说味道好,猪肚炖参补身体,猪心猪肝营养高。
41、好想出去吃饭~想吃火锅~想吃肉松蛋糕~想吃原麦大面包~还想吃炸酱面~9、我的志愿是做一个校长每天收集了学生的学费之后就去吃火锅今天吃麻辣火锅明天吃酸菜鱼火锅后天吃猪骨头火锅(虽然每天被莫名的骂得狗血。
42、徐徐长大了,有时我会悄悄地坐在窗台边,默默地看着雪簌簌地下着,看着雪慢慢地将山川大地装点成银色有时也会走出房子,仰起头感觉雪花落在脸上的那种凉沁沁的感受,,,喝着热气腾腾,香气扑鼻的酸菜汤,那才叫舒坦。
43、..味道可好了,酸辣可口,鱼肉更是鲜嫩极了。爸爸告诉我酸菜鱼是黑鱼做的,所以没有什么鱼刺,吃起来方便极了。飘在鱼汤上面的红辣椒火得像一团团火,把人们的心也给燃烧起来了。
44、..盆子中,然后将蒜粒葱花以放于表面,这样一个香喷喷的酸菜鱼就做好了。汤汁是金黄色的,鱼肉嫩嫩的,咬一口,沾点儿汤汁,美味的无与伦比。
45、..龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
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