做面皮

1、只得作罢，再回来做面皮了。

2、第一步，先将做春卷的面皮平铺开来。

3、准备做包子了，我们擀好了面皮开始包了。

4、做馄饨的老师傅早上三点多就起床了，擀好面皮。

5、专门做月饼的面皮，还有金色的熟蛋黄和奇怪的模子。

6、之后是擀面，这可是门技术活，不仅要把面皮做得大小适中。

7、做麦花，先得准备好上好的面粉，，然后用擀面杖干好面皮。

8、爷爷一边拿着面皮给我做示范，一边在旁滔滔不绝地对我说。

9、从那以后，我无论做什么事情，都会情不自禁地想起擀面皮来。

10、妈妈从街上买来了自己家中无法做的面皮，以及需要的马来头。

11、做法和步骤，接着就教我们怎么做披萨的面皮，要用多少的面粉。

12、糊拉汰原来应该叫糊拉拖，别看只有三个字，那可是做面皮的技巧啊！

13、石磨磨豆浆，竹笼蒸面皮，豆浆稀饭热凉面皮做出来，小店就开了张。

14、接着做饺子，拿出面皮，由于饺子容易做，所以一家人都在其乐融融地做饺子。

15、开始了，包子外面不是有一层厚厚的面皮吗？我们就要先开始做小笼包子的面皮。

16、做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方。

17、外婆拿起一张面皮，一边包一边给我做示范，不一会儿，一个漂亮的饺子就出现了，哇。

18、组长做最后的也是最重要的圧月饼的活儿，小组员们有的揉面皮团，有的压面团，忙的不亦乐乎。

19、下面最难的是做包子皮，我拿来面棍，左推推右推推，前推推，后推推，一个超薄的面皮做好了。

20、蔬菜混合剁碎做馅，以豆腐代替面皮，制成形状与饺子差不多的酿豆腐，蒸熟后吃，味道特别好。

21、接着，外婆又开始给我示范怎么做面皮，只见外婆用手掌心把小面团按成了一张圆圆的扁扁的面皮。

22、我照着外婆说的秘诀又试了试，果不其然，我做的面皮居然和外婆做得一样好的了，外婆不禁又夸赞起我来。

23、店主告诉我，那面皮可是要花很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

24、店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

25、有了这些，就可以做第二步，就是摊一张张圆圆的面皮，不要小看这一环节，这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。

26、于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。

27、饺饼筒可以用来做正餐，也可以当点心，可以包在面皮里一口口咬着吃，我喜欢把面皮和馅分开吃，这样也别也一番风味。

28、做好了面皮，我就开始做披萨了：第一步，厨师给我们一人一个小平底锅，在锅底上抹上一层油，这是为了防止面饼粘在锅上。

29、今天我们包芋泥馅，先用面粉做一层厚厚的面皮，再塞入一勺芋泥，最后将它包成圆形，做出造型就可以了，喏，你看，很简单吧？

30、稍后亲戚朋友们都陆陆续续地来了，我们欢聚一堂，大人们和着面粉做面皮儿，包着各种各样的馅儿，捏出各种各样形状的饺子，有的是三角的。

31、然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，最后成粘稠状，接着将面粉用筛网筛后倒入，左柔柔，右搓搓，用来做月饼的面皮就揉好了，然后将事先准备好的豆沙。

32、亲手下厨做汤圆，水晶面皮蜜糖馅。甜甜蜜蜜团团圆，送给亲朋尝一尝。甜美团圆不离散，亲人团聚一家圆。朋友情深友谊联，美满和谐幸福长。宵节喜乐扬！

33、饭一吃好，我们就把材料拿出来了，妈妈说让我和哥哥一起做馅儿，我和哥哥在红豆沙里放了许多的糖，还放了蜂蜜，阿姨把我们弄好得馅儿放进了面皮里饱起来。

34、但另一师傅做的就十分不一样，他用一个非常大的面皮浇上更多的蟹黄馅，让人看了就直流口水，他把面皮边用拇指和中指捏拢，就封住了包子的口，成了汤包的。

35、开始学做月饼了，叔叔阿姨们先拿出准备好的面团，给我们示范：先把面团揉圆，再压扁成一个圆形的薄饼，接着在薄饼中心放上蓝梅馅，然后就象做包子一样旁边的面皮把蓝梅馅包起来。

36、第三步，做饺子皮，先把面粉倒进一个干净的容器里，倒入水，然后用手使劲地揉，直到把面团揉均匀，再把面放到菜板上揉成长条，然后用刀切成一块一块的，最后用擀面杖擀成圆形的面皮。

37、光学会做面皮还不行，还要会拉和烧，辣的时候要慢慢的抖动，如果技术好还可以边转圈边拉，这是拉面就像一条飞舞的白蛇一样，把它放进热水里不到三分钟，打开锅盖一碗热气腾腾的拉面就做好了。

38、阿姨分工合作制作蛋黄酥，我负责将蛋黄包进豆沙馅料里，阿姨负责做面皮，而妈妈负责蛋黄酥成型的工作，在我们慧心巧手之下我们很快的完成了，当然美味更不在话下，吃过的人都赞不绝口，超有成就感的。

39、只见她把面皮摊在左手心，用勺子放了点红豆沙在面皮中间，右手大拇指跟食指捏着面皮边，一边捏一边左手跟着转，一个包子形状出来了，我也松了口所，你可不要以为完了，今天妈妈做的不是包子，而是烙饼。