形容做菜娴熟的成语(35个)
不假思索
出处：宋·黄榦《黄勉斋文集》卷四：“戒惧谨独，不待勉强，不假思索，只是一念之间，此意便在。”
倒背如流
出处：郭沫若《苏联纪行日记 六月廿七日》：“她把说明小册子的英文部分似乎已经读得来倒背如流了。”
得心应手
出处：《庄子·天道》：“不徐不疾，得之于手而应于心。”
飞针走线
出处：明·施耐庵《水浒全传》第四十一回：“这人姓侯，名健，祖居洪都人氏。做得第一手裁缝，端的是飞针走线。”
干净利落
出处：赵树理《李家庄的变迁》：“不是老人家，谁能做这样干净利落？”
滚瓜烂熟
出处：清·吴敬梓《儒林外史》第十一回：“十一二岁就讲书、读文章，先把一部王守溪的稿子读的滚瓜烂熟。”
滚瓜流水
出处：茅盾《霜叶红似二月花》五：“他得意地哈了一声就滚瓜流水地一口气说道：‘说是男女在那件事上也该平等。’”
挥洒自如
出处：唐·李颀《赠张旭》：“兴来洒素壁，挥笔如流星。”
轻而易举
出处：《诗·大雅·烝民》：“人亦有言，德輶如毛，民鲜克举之。”朱熹注：“言人皆言德甚轻而易举，然人莫能举也。”
曲不离口
出处：朱自清《论诵读》：“但是诵读总得多读熟读，才有效用；‘曲不离口’，诵读也是一样道理。”
熟能生巧
出处：俗话说的熟能生巧，舅兄昨日读了一夜，不但他已嚼出此中意味，并且连寄女也都听会，所以随问随答，毫不费事。 清·李汝珍《镜花缘》第三十一回
爽心悦目
出处：沈从文《一个戴水獭皮帽子的朋友》：“薄雾里错落有致的平田、房子、树木，全如敷了一层蓝灰，一切极爽心悦目。”
无所不知
出处：《列子·黄帝》：“圣人无所不知，无所不通，故得引而使之焉。”
心手相应
出处：《南史·萧子云传》：“笔力劲骏，心手相应，巧逾杜度，美过崔寔，当与元常并驱争先。”
心闲手敏
出处：三国魏·嵇康《琴赋》：“于是器冷弦调，心闲手敏。”
应付自如
出处：邹韬奋《经历 英文的学习》：“你在上课前仅仅查了生字，读了一两遍是不够的，必须完全了解全课的情节，才能胸有成竹，应付自如。”
游刃有余
出处：《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
运掉自如
出处：王国维《人间词话》五三：“提要驳之，谓犹能举七十斤者，举百斤则蹶，举五十斤则运掉自如，其言甚辨。”
不加思索
出处：宋·黄榦《黄勉斋文集》卷四：“戒惧谨独，不待勉强，不假思索，只是一念之间，此意便在。”
坦然自若
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第二十二回：“宝钗原不妄言轻动，便此时亦是坦然自若。”?
通达谙练
出处：清·文康《儿女英雄传》第二回：“这人既如此通达谙练，岂有连个礼的轻重过节儿，他也不明白的理？”
运用自如
出处：清 梁启超《开明专政论》第五章：“列国并立时代，幅员稍狭，故得厉行专政，而运用自如。”
琅琅上口
出处：清 王韬《淞隐漫录》：“自幼即喜识字，授以唐诗，琅琅上口。”
目无全牛
出处：《庄子·养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
游刃余地
出处：宋·苏轼《书吴道子画后》：“出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外，所谓游刃余地，运斤成风，盖古今一人而已。”
文思敏捷
释义：以前一般指人能出口成章，主要用在文学方面的。现基本上形容人的反应快，思维灵活。
挥翰成风
出处：清·李渔《意中缘·名逋》：“终日价挥翰成风，泼墨如雨，给不尽好事之求。”
所到之处
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第117回：“如今知道朝里那些老爷们都是能文能武，出力报效，所到之处，早已消灭了。”
走笔疾书
释义：走笔：笔行得很快；疾书：快速地写。形容写字熟练、快速。也形容文思敏捷，文章写起来很快
弓马娴熟
出处：明·施耐庵《水浒传》第55回：“若得此人，可以攻打贼巢。更兼他深通武艺，弓马娴熟。”